Cupcake chocococo

Coucou, à la force de voir des cupacakes sur tous les blogs et de fondre devant l'écran, j'ai décidé de m'y mettre moi aussi!! En exclusivité je vous présente mon tout premier cupcake à la noix de coco, aux pépites de chocolat et sa délicieuse chantilly au nutella...le tout pour le bonheur des papilles....

Préparation: 15mn
Cuisson: 15mn
Pour 9 cupcakes

Ingrédients:
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
70g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
50g de noix de coco rapée
1 oeuf battu
150cl de lait coco
50g de beurre fondu
50g de pépites de chocolat

Pour la chantilly au nutella:
20cl de crème liquide
3cs de nutella

Préparation:
-Mettez au congélateur la crème liquide dans un saladier avec les branches du batteur.
-Préparez le muffin: mélangez tous les solides ensemble, puis délayez petit à petit en ajoutant d'abord l'oeuf, le lait et le beurre. Mélangez bien et ajoutez les pépites. Versez dans les moules en silicone et enfournez dans un four préchauffé à 170/180ºC pendant 15 mn.

Pendant ce temps, préparez la chantilly: Montez la crème en chantilly bien ferme et ajoutez le nutella. Battez juste le temps que la chantilly ce mélange au nutella. Disposez dans une poche à douille et reservez au frais. Une fois les muffins froids, déposez la chantilly dessus et décorez selon votre gout...


Alors!! Le résultat??? J'approuve!! C'est une pure gourmandise...à faire et à refaire....bonne journée et à demain. N'oubliez pas!! Régalez-vous!! Bisous

Coucou, juste un petit message de dernière minute: Je vais changer de blog très bientôt. Les curieux qui veulent déjà aller y faire un tour c'est par ici: http://lesrecettesdececi.over-blog.com/